Clandestinos Love Arroz 2025: Solidaridad y Alta Cocina en La Albufera

VALENCIA, ESPAÑA – La Albufera de Valencia se prepara para ser, una vez más, el epicentro mundial de la paella y la cocina arrocera con la llegada de Clandestinos Love Arroz 2025. Este evento gastronómico, que se celebrará a finales de octubre, reunirá a más de 700 asistentes, incluidos chefs, periodistas, figuras culturales y amantes de la gastronomía, todos unidos por una pasión común: el arroz.

Este año, el evento tiene un propósito que va más allá de la excelencia culinaria. Todo lo recaudado se destinará a World Central Kitchen, la organización del chef José Andrés, conocida por su labor humanitaria en zonas de conflicto y desastres naturales. El evento no solo celebra la cocina, sino que también busca hacer del arroz un símbolo de unión y solidaridad.

La Albufera: Un Escenario Internacional

Clandestinos Love Arroz 2025 no solo atraerá a chefs con estrella Michelin y restaurantes con Soles Repsol de toda España, sino que también contará con la participación de profesionales de Nueva York, Ámsterdam, Dubái, Malta e Italia. Esta proyección internacional refuerza la importancia del evento en el calendario gastronómico mundial.

Entre los participantes confirmados se encuentra el equipo de Cañitas Maite, que regresa tras su éxito en ediciones anteriores. Además, figuras reconocidas como el actor Imanol Arias y el humorista David Guapo, quien será el maestro de ceremonias, añadirán un toque de entretenimiento al encuentro.

Medios y Redes Sociales: Un Evento Global

La cobertura mediática será amplia, con la presencia de medios como La Vanguardia, Las Provincias, Guía Repsol, El Mundo, TVE, À Punt, Forbes, Netflix y 7 Caníbales. Además, conocidos creadores gastronómicos como Rafuel, Octopus y Vero Zuma compartirán el ambiente del evento en redes sociales, demostrando que la pasión por el arroz no tiene fronteras.

Solidaridad en el Corazón del Evento

La solidaridad es un componente clave de Clandestinos Love Arroz 2025. Desde 2010, World Central Kitchen ha servido más de 500 millones de raciones a comunidades afectadas por desastres y conflictos. Este evento busca no solo deleitar los paladares, sino también cambiar realidades a través de la gastronomía.

La filosofía de la organización de José Andrés se reflejará en cada plato servido durante el evento, donde el sabor se combina con un propósito solidario. Esta edición promete ser un ejemplo de cómo la cocina puede ser un vehículo para el cambio social.

Revalorización de la Tradición Arrocera

El alma del evento sigue siendo la defensa de la tradición arrocera y el reconocimiento a los agricultores. Se espera la participación de más de 40 labradores de arroz, quienes compartirán sus experiencias con chefs y asistentes. El objetivo es devolver la visibilidad a los productores, a menudo olvidados en los certámenes gastronómicos.

Clandestinos se convierte así en un espacio de encuentro donde tradición, trabajo y respeto por el origen se dan la mano. Hablar de arroz en este contexto es también hablar de historia y de La Albufera, un lugar emblemático para la cultura valenciana.

Un Encuentro que Trasciende lo Gastronómico

Clandestinos Love Arroz 2025 es mucho más que un evento para los amantes del buen arroz. Es una celebración de la tradición, el compromiso y la emoción en torno a un ingrediente que forma parte del alma de Valencia. Su evolución, la participación de chefs internacionales y su propósito solidario han convertido este encuentro en algo único en el calendario gastronómico de 2025.

Con cada edición, Clandestinos Love Arroz refuerza su posición como un evento que no solo destaca por su calidad culinaria, sino también por su capacidad de unir a personas de todo el mundo en torno a un objetivo común: hacer del mundo un lugar mejor, un plato de arroz a la vez.