Más del 50% de estudiantes valoran comidas escolares positivamente

MADRID, 18 Sep. (EUROPA PRESS) – Un reciente informe de World Vision titulado ‘La alimentación escolar en nuestras palabras: eligiendo nuestro futuro’ revela que el 59% de los estudiantes de 13 países valoran positivamente las comidas escolares. Este estudio, que incluyó la participación de 1.235 niños y 111 cuidadores, destaca la importancia de la alimentación en el entorno educativo.

El informe se desarrolló con la participación de niños de entre 3 y 18 años, provenientes de entornos tanto rurales como urbanos, e incluyó a menores con discapacidades. La recopilación de datos se realizó mediante grupos de discusión y entrevistas llevadas a cabo este año.

Opiniones divididas sobre la calidad de las comidas

Según el informe, mientras que el 59% de los niños calificó las comidas escolares como buenas o muy buenas, un 38% las consideró aceptables o malas. “Esto demuestra que, aunque valoran la alimentación escolar, otros se sienten decepcionados, usualmente debido a raciones demasiado pequeñas, menús repetitivos o mala calidad de los alimentos”, asegura World Vision.

Además, el informe subraya que los niños rara vez son consultados sobre la alimentación escolar y, cuando comparten sus opiniones, sienten que no son escuchados. Sin embargo, aproximadamente siete de cada diez manifestaron su deseo de participar en las decisiones sobre la alimentación escolar.

Demandas de los estudiantes: más cantidad y variedad

Una de las principales peticiones de los estudiantes es que las raciones sean más grandes. En Zimbabue, por ejemplo, muchos niños comentaron que la comida se acaba demasiado rápido, dejándolos con hambre. Asimismo, la demanda de una mayor variedad en los menús es recurrente. Niños de Brasil y Camboya mencionaron que las comidas son repetitivas, convirtiéndolas en algo que deben “aguantar” en lugar de “disfrutar”.

Los estudiantes también solicitaron mejoras en la limpieza y seguridad de las instalaciones de cocina, sugiriendo un mejor almacenamiento y áreas de preparación más seguras.

La alimentación escolar como pilar educativo

La alimentación escolar no solo se presenta como un apoyo nutricional, sino que para muchos estudiantes es la razón principal para asistir y permanecer en la escuela. Sin este sustento, el hambre afecta directamente su concentración, asistencia y salud.

“Cuando comemos en la escuela, no nos da sueño en clase”,

afirmó una estudiante de Ghana.

El informe también aborda la situación en el Líbano, donde no existe un programa nacional de alimentación escolar. Allí, los niños hablaron del hambre, el cansancio y la deserción escolar, pero también imaginaron una realidad diferente:

“comidas calientes y saludables servidas con dignidad, escuelas que nutren tanto el cuerpo como la mente y un sistema que defiende su derecho a la educación”.

El papel de los niños como agentes de cambio

World Vision destaca que los niños no son receptores pasivos, sino agentes de cambio capaces de ofrecer soluciones concretas. La organización enfatiza la importancia de escuchar la voz de los menores para mejorar la alimentación escolar a nivel mundial.

“Nuestras voces importan. Nuestra alimentación escolar importa. Nuestro futuro importa”,

recalcaron los jóvenes participantes.

Este informe no solo refleja las opiniones de los estudiantes sobre las comidas escolares, sino que también subraya la necesidad de involucrarlos en la toma de decisiones para asegurar que las soluciones sean efectivas y sostenibles. A medida que los gobiernos y organizaciones internacionales buscan mejorar los programas de alimentación escolar, la inclusión de las voces de los niños podría ser clave para lograr un cambio positivo.