Bogotá acogerá el World of Coffee 2027, un hito para el café colombiano

Bogotá, Colombia – En un anuncio que ha entusiasmado tanto a productores como a amantes del café, Bogotá se convertirá en 2027 en la primera ciudad de Suramérica en acoger el prestigioso World of Coffee. Este evento, considerado la feria más importante del mundo dedicada al café de especialidad, fue confirmado por Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC).

Además, la capital colombiana será sede del Campeonato Mundial de Cafés Filtrados, conocido como World Brewers Cup, programado del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2027. La noticia fue ratificada por la Asociación de Cafés Especiales (SCA) durante la feria HostMilano en Italia.

Un reconocimiento a la tradición cafetera colombiana

Germán Bahamón destacó que la elección de Bogotá como sede es «una decisión que honra a Colombia, reconoce el trabajo de nuestros caficultores y ratifica la credibilidad, la seriedad y la reputación de la FNC ante el mundo». En sus declaraciones, Bahamón subrayó que el evento coincidirá con el centenario de la FNC, lo cual añade un significado especial a la ocasión.

El World of Coffee no solo atraerá a miles de visitantes internacionales, sino que también ofrecerá una plataforma para que los productores locales muestren la calidad y diversidad del café colombiano. «En 2027, el mundo del café vendrá a nuestro origen. World of Coffee Bogotá 2027 será mucho más que un evento: será una celebración de lo que somos y de lo que juntos hemos logrado construir», añadió Bahamón.

Colombia, epicentro del debate internacional sobre el café

En un desarrollo adicional, la FNC confirmó que Colombia también será anfitriona del Consejo Internacional del Café 2027. Este encuentro anual reúne a los países exportadores e importadores miembros de la Organización Internacional del Café (OIC) para debatir las políticas globales del sector.

Yannis Apostolopoulos, director ejecutivo de la SCA, expresó su entusiasmo por la elección de Bogotá como sede: «Con World of Coffee Bogotá daremos la bienvenida a empresas líderes, profesionales y apasionados innovadores a Colombia, un país productor dinámico, reconocido por su cultura de excelencia».

El impacto global del café colombiano

Colombia es el tercer país del mundo en producción de café, solo superado por Brasil y Vietnam, y es el mayor productor mundial de café arábigo suave. La celebración de estos eventos en Bogotá subraya la importancia del país en el mapa global del café.

El World of Coffee ha tenido ediciones recientes en ciudades como Copenhague, Ginebra, Dubái, Yakarta y Bruselas, lo que sitúa a Bogotá en un prestigioso circuito internacional. La elección de la capital colombiana para 2027 representa una oportunidad única para destacar la rica tradición cafetera del país y su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la producción de café.

Mirando hacia el futuro

La designación de Bogotá como sede del World of Coffee 2027 y del Campeonato Mundial de Cafés Filtrados no solo es un reconocimiento a la calidad del café colombiano, sino también una oportunidad para que el país fortalezca su posición en el mercado internacional. Los expertos esperan que estos eventos impulsen el turismo y generen nuevas oportunidades económicas para los caficultores locales.

Con la mirada puesta en 2027, Colombia se prepara para recibir a la comunidad internacional del café con los brazos abiertos, lista para mostrar al mundo por qué su café es considerado uno de los mejores.