LIMA, PERÚ – Por primera vez en la historia, un bar peruano ha sido galardonado con el Michter’s Art of Hospitality Award, uno de los premios especiales otorgados por The World’s 50 Best Bars. Este honor fue concedido a Lady Bee, un icónico establecimiento ubicado en Barranco, que ha capturado la atención de expertos internacionales gracias a su cálido servicio, su enfoque sostenible y su habilidad para contar historias a través de sus cócteles.
El reconocimiento se basa en la votación de más de 800 miembros anónimos de la academia de The World’s 50 Best Bars, quienes han destacado a Lady Bee como un referente de hospitalidad. La ceremonia oficial de entrega se llevará a cabo el próximo 8 de octubre en Hong Kong, como parte de la edición 2025 de este prestigioso ranking mundial.
Un legado de hospitalidad y sostenibilidad
Fundado en 2021 por los bartenders Alejandra León y Alonso Palomino, junto a la chef Gabriela León, Lady Bee ha construido su identidad en torno a la exaltación de los ingredientes autóctonos y el trabajo directo con comunidades de todo el país. Su filosofía se centra en el cero desperdicio y en la creación de experiencias inmersivas donde cada cliente se sienta parte de la familia del bar.
“Nuestra carta de cócteles Pollination representa el viaje de las abejas por los ecosistemas amazónicos, andinos y costeros, un recorrido que refleja nuestra búsqueda de identidad y homenajea a quienes producen los ingredientes que utilizamos”, señalaron los fundadores tras conocer el premio.
Reconocimiento internacional en ascenso
Desde su apertura, Lady Bee ha escalado rápidamente en el reconocimiento internacional. En 2023, fue distinguido con el título Campari One To Watch, ingresó al puesto 16 de la lista en 2024 y ahora suma este galardón que lo coloca en la élite mundial.
Emma Sleight, directora de contenido de The World’s 50 Best Bars, subrayó:
“En poco tiempo, Lady Bee se ha forjado una merecida reputación como uno de los bares más apreciados del mundo. Este premio es un testimonio de la pasión y dedicación de todo su equipo”.
Impacto y futuro del galardón
El premio no solo destaca la calidad del servicio de Lady Bee, sino que también pone de relieve la creciente influencia de la escena coctelera peruana en el ámbito internacional. Este reconocimiento podría abrir nuevas oportunidades para otros bares peruanos, impulsando aún más el turismo y la cultura gastronómica del país.
Con el Michter’s Art of Hospitality Award, Lady Bee no solo celebra un logro personal, sino que también marca un hito para la industria de la hospitalidad en Perú. A medida que se acerca la ceremonia de entrega en Hong Kong, el bar se prepara para continuar su legado de excelencia y seguir siendo un embajador de la rica cultura peruana en el mundo.